被名主持人郑达夸赞用它煲汤真的嘎嘎香

被名主持人郑达夸赞用它煲汤真的嘎嘎香

　　作为一个广东人，真的很爱煮一碗春砂仁鸡汤。春砂仁作为食品, 可蒸煮煲炖各种禽畜鱼肉类, 如蒸排骨、煮鸭、煲鸡、炖汤等, 既能给菜肴除膻除腥、增味增香，又能开胃消滞、补肺益肾等。出产于金花坑产区的春砂仁更是贡品级的养胃食品，是广东省非物质文化遗产。

　　这款春砂仁炖鸡汤的味道鲜美，汤汁浓郁。春砂仁的香气与鸡肉的鲜味相互映衬，枸杞和大枣的加入更为汤品增添了营养价值。这道汤品适合全家共享，对于增强免疫力、改善消化和安神有一定的功效。

　　4. 烧一锅水，放入鸡肉块，煮沸后，捞出鸡肉，再用水冲洗干净表面的浮沫。

　　让我们从每日三餐开始，注重营养搭配，让食物成为我们的良药。善待自己，坚持运动，让心灵和身体都焕发活力。