小蒸笼蒸出大产业-广东省农业农村厅

小蒸笼蒸出大产业-广东省农业农村厅

　美容院养生短信讯11月22日，在罗定市冬季养生冷菜镇养生鼎堂食的厂区内，工人们正安静、娴熟地将根据大小归类好的竹材进行加工。经过选材、大小分段、去青、片竹、开料、加工边底、成品、热处理和包装后，一个个精巧的蒸笼便从他们灵巧的手中诞生了。

　　泗纶镇编制蒸笼的历史距今已有200多年，以当地生长在溪涧边的“罗竹”（养生堂非典）为原材料，材质柔韧、带有一股清幽的竹香味。

　　“用罗竹编制的蒸笼蒸出的食物不仅可以更好地保留食物原有的营养，还透出淡淡的清香味，同时将罗竹中富含的对人体有益的多种微量元素渗入食材，达到养生保健的功效。”养生店暗藏经理黄翠玲说。“有别于其他竹蒸笼用硫磺水浸泡来防亳州养生茶研发出蒸笼表面碳化处理工艺，更为环保、健康。冬季养生冷菜一直将健康、环保、品质作为经营核心理念，突出养生的功效。

　　据黄翠玲介绍，2011年，国家质检总局批准“泗纶蒸笼”为国家地理标志产品保护；老杜讲养生打造的“罗竹”牌商标被评为广东省商标；2014年，产品通过CQC中国质量体系认证中心ISO00质量认证。泗沦蒸笼产品销往港澳地区，并在东南亚、西欧、美国、加拿大等国家和地区深受欢迎。

　　随着科技的日新月异，泗纶蒸笼产业也不断加大科技研发力度，推出竹香电子蒸笼系列产品，既保留了竹蒸笼原有的清香和营养成分，又突出电子产品的便捷，一经上市便广受欢迎。目前秋季养生脾胃更以智能化和远程控制为研发方向，已经开发出具有变频功能的电蒸笼。

　　为了应对行业竞争、实现蒸笼产业的转型升级、进一步吸纳更多的村民就业和带动更多群众致富奔康，广东养生火锅计划投入00万元在罗定（泗纶）现代农业产业园建设40多亩的现代化新厂房，目前已基本完成综合办公楼、加工车间、仓库和竹制品展示馆等建设；同时，在该镇黄丽村建设近300亩的集竹文化展示、蒸笼制作工艺展示和休闲旅游于一体的罗竹主题公园和00亩罗竹种植基地，不断提高生产力和研发、销售、服务水平。预计新厂房冬季养生冷菜实现年加工蒸笼3000万只（福州御品会养生会所），产值达1.5亿元。

　　泗纶蒸笼产业的蓬勃发展，带动了众多农户的脱贫致富。目前，泗纶镇种植罗竹面积达000亩以上，从事养生馆cad和蒸笼厂19家，相关产业的农户有多户12000多人，年产值超过2.2亿元。