健康生活谈谈冬季中医养生

健康生活谈谈冬季中医养生

　　冬季是一年中最为寒冷的季节，历时6个节气，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，将近3个月左右的寒冷气候考验着我们身心的耐受能力。在这期《健康生活丨谈谈冬季中医养生》节目中，我们请到昆明市中医医院脾胃肝病科姜莉云主任医师为我们广大的听众朋友们说说-k22冬季中医如何养生。

　　姜莉云，博士，主任医师，云南中医药大学硕士生导师。昆明市中医医院脾胃肝病科主任、全国三八红旗手、云南省万人计划名医、云南省名中医、享受云南省特殊津贴专家、昆明市有突出贡献k21专业技术人员。

　　擅长慢性萎缩性胃炎、功能性胃肠病（养生与医院）、消化性溃疡、上消化道出血、胃食管反流病、月经不调、围绝经期综合征、青春期少女皮肤痤疮、小儿疳积、口疮、慢性咳嗽、急慢性胰腺炎、腹痛、眩晕、心悸、失眠等的治疗。

　　民间老话说得好：“冬天进补，开春打虎”。冬季可以说是人体进补的时机，要应因地制宜、科学合理进补，如南方清补、北方温补、高原润补；也要因人而异，少年体健重养，中年损耗重调，老年体弱重保。适合冬令的补品很多，但选用时应当依据自身情况对证施补，且能够坚持整个冬季。经典药食汤方“当归生姜羊肉汤”正是食饮之时，能够起到温肾助阳、补气养血之效而助人安然过冬。对于身体本身有疾患的人们来说，进补就要谨慎，需遵守医嘱择取食物，如糖尿患者可以用生晒参、人参等作为补品，而避免大枣、甘草等含糖较高的药食；有血脂过高、动脉硬化等疾病的患者，就应避免甲鱼、阿胶、牛鞭等高蛋白、高脂肪、高糖分的药食，食之令病情加重、越补越糟。

　　冬季是进补时令，但依然要避免进食大辛大热之品，以温补为佳，进食补品宜在一天中较早的时候以便消化吸收，且肉食要尽量烹制至熟烂，避免食用生冷干硬的食物。总之，任何进补方式都应对症适度，否则过犹不及，反而会损害健康。

　　人生于天地之间，想要在大自然的怀抱里安度一生，就要顺应自然规律的变化。自然界万物遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律，如一年里大多数植物应四季都会经历春芽、夏叶、秋果、冬根的变化，故民间自古就有“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”这一顺应四时而食的饮食习惯。

　　冬吃根，一方面是择鲜而食，冬天有许多根菜上市，如山药、萝卜、莲藕、冬笋、芋头、红薯等应季蔬菜。以下主要给大家介绍三种根类食物：

　　山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，能健脾养胃、生津益肺、补肾涩精，因此，民间有“白色山药胜人参”的说法。都说山药健脾，其实它最突出的功效还是滋补脾阴。对于日常饥不欲食、肌瘦肤热、唇干少饮、手足烦热、舌质嫩偏润苔少、脉细弱偏数的人群，就非常适合以山药进行补虚健脾。正所谓瘦人多火，瘦弱之人多夹阴虚内热，秋冬进补不妨多吃山药。

　　常言道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开良方”、“冬吃萝卜赛人参”，这里说的主要是白萝卜，它是冬天的时令根茎类蔬菜，中医学名叫做莱菔。萝卜生吃如凉拌或榨汁，能祛风热、清痰热、润肺燥，有助于预防冬日的温燥感冒见咽喉干痛、心烦口渴、舌红而干等症，或痰热咳嗽见痰黄、舌红苔黄腻等。冬季阳气在里，吃点像萝卜这样性凉的根菜可以平衡阴阳，预防体内阳热过度。萝卜煮熟后寒凉之性减少，能和中补脾，下气消食，又性润而能生津液，冬天在进补之际搭配煮食点萝卜，是以通为补的一种间接进补方法，使得补而不滞，补而不燥。这个食疗搭配在民间很多菜肴也有所体现，如萝卜炖牛腩、萝卜烧羊肉等。此外，萝卜的种子也是一味常用的中药，中医叫莱菔子，其性平，味辛、甘，归肺、脾、胃经，可以消食除胀、降气化痰，对饮食停滞、痰壅喘咳、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢等都有不错的治疗效果。

　　俗话说得好“夏采莲子冬挖藕”，莲藕也是集以通为补和直接进补为一体的冬日应季根菜。

　　莲藕生食如榨汁可清热生津滋阴，有利于改善冬日容易出现的口渴、咽干、皮肤干燥、便秘等，加入鲜梨汁、甘蔗汁或者蜂蜜混合饮用，效果更佳。莲藕熟食可健脾消食补心血，因此脾胃虚弱、心脾两虚、脾虚食滞的朋友，尤其是冬天虚不受补或因冬日萧条之景而感惆怅的朋友，可以经常食用煮熟的藕或熬浓藕汤饮用，可以起到健脾消食，养血补心的功效。

　　《养生火锅汤底》中提到：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳作汗出，发泄阳气，有损于内也”。冬季运动应选择运动幅度小、热量消耗较大的有氧运动。这个季节我们可以选择快走、慢跑、太极、八段锦等低强度的有氧运动，切不可因忙于工作而放弃运动。此外冬季锻炼应循序渐进，运动有度，不能骤然剧烈运动，避免大汗淋漓，锻炼后要及时擦干汗液，换下潮湿的衣服，着干燥的服装。对于老年人，尤其是患有呼吸道疾病、高血压、心脏病的患者，晨起不是的时机，早晨因气温较低而寒性收引，血管易收缩，寒性凝滞易使气血运行不畅而使原有的疾病复发或加重。所以最合适的晨练时间应在9点以后，气温升高，空气洁净，才更安全。

　　一、注意保暖：冬季气候严寒易使各种慢性病复发或加重，应注意防寒保暖，特别要预防大风降温等不良天气对机体的不良刺激，对体质虚弱的人来说，备好应急药是十分必要的。冬季穿衣要做到轻、软、暖、舒适。所谓寒从脚入，足部受寒势必会影响内脏，脚离心脏最远，血液供应不足，因此足部的保暖显得尤为重要，故冬季应穿透气性好的棉鞋和棉袜，并经常烘晒以保持鞋内的干燥。

　　二、泡脚：中医认为足部是人体阳经和阴经的交接地，分布有300多个腧穴，对全身的气血运行起到重要的作用，每晚睡觉前用热水泡脚可以舒筋活络，促进气血运行。要注意的是，泡脚时间不宜过长，30分钟内为宜；饭后半小时内不宜泡脚，会影响消化吸收；泡脚水温不宜过烫，40度左右为宜。还可以在泡脚时放入生姜、花椒或艾叶等中草药，以达到更好的保健效果。

　　三、晒太阳：冬季应经常开窗通气，多晒日光，勤晒被褥，以清洁空气、醒脑提神。常言道：“冬晒太阳，胜喝参汤。”冬季晒太阳可以保暖生阳，驱走体内寒气。还能辅助吸收钙质维生素D，预防骨质疏松，也有利于新陈代谢，加速血液循环，增强机体抗病能力。同时，可以减轻身体疲惫感，缓解压抑情绪，改善精神状态。冬季我们可着重晒背，背部有诸多穴位经络，尤其是最重要的督脉（营养养生粥），经常晒晒这些穴位能起到强壮心肺、调理脏腑气血的作用。但是晒太阳也有讲究，一般上午11时到下午1时晒太阳，此时空气较好，使人感到温暖柔和，时长以20～30分钟为宜。同时该时间段属午时，心经最旺，午时阳气最亢盛，午时过后则阴气渐盛，在阴阳交换的时候，宜稍作静养，此时保养心经则事半功倍。

　　首先，目前实验室研究表明，病毒更喜干、冷环境，尤其在没有阳光直接照射的环境中更易存活。“冬季的室内条件对病毒的稳定性非常有利”。其次，冬季人们更常在通风条件不佳的室内空间进行社交等活动，会增加病毒传播风险。尽管季节变动因素会助推病毒传播，但专家们也指出，未来一段时间走势最主要的“推手”仍然是易感人群。天气只是影响的一个因素，尽管冬季传播风险增大，人们仍然可以通过良好的个人防护措施大大降低感染风险。所以，我们应该做到戴口罩、勤洗手、常通风，遵守防控原则。

　　女性是阴柔的体质，天生容易脚发凉、血液循环不好，而脚是身体离心脏最远的部位，最需要温暖的呵护。同时，冬天如果把脚泡舒服了，还能改善脚跟干裂等回题，因为泡脚可以改善脚部的微循环，脚部皮肤能够被充分滋养。冬天来了，女性的手也成为寒冷天气攻击的对象，所以冬天洗手后一定记得抹上护手霜，出门要记得戴手套。

　　大多数女性都爱美，但温度和风度就像鱼和熊掌一样不可兼得，所以冬季时记得添衣加被，注意保暖。此外可选择艾灸，用艾条的温通作用帮助人体阳气的生成，提升身体对外界环境及气候变化的适应能力。

　　同步收听还可k23-k22蜻蜓FM、阿基米德APP搜索“云南新闻广播”查找“健康生活”。

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